Bakina kuhinja - ćuftice u paprikašu savršen recept

Bakina kuhinja - ćuftice u paprikašu savršen recept

Potrebno je:

Za ćuftice:

300 gr mlevenog mesa
1 jaje
1 mala glavica lika sitno seckana
2 čena seckanog belog luka
bibera..soli
peršunov list

Za paprikaš:

3 krompira
1 glavica crnog luka
povrća šargarepu
koren peršuna
1 paradajz
1 kašika ajvara
malo začina po želi
soli bibera
3.4 kašike testenine
peršun 
ulje

Priprema:

U mleveno meso dodati sve nabrijane sastojke i dobro izmešati i oblikovati male ćuftice .

Poredjati u podmazan poslužavnik..

Na ulju prpržiti seckan crni luk pa dodati sve sećeno povrće. Kad se malo izdinstali dodati alevu papriku malo začina soli  ajvara,  bibera i sečen  krompir. 

Naliti vodom. Posle 15 min kuvanja dodati ćuftice a pred kraj testeninu oljušten i sečen paradajz. 

Ubaciti seckan peršunov list.. Savršenstvo ukusa...