Pages

Sunday, December 15, 2019

Bakina kuhinja - prelep posni kupus sa testeninom (fasting cabbage)

Bakina kuhinja - posni sladak kupus sa testeninom



Potrebno je:

1 manja glavica slatkog kupusa
1 paradajz
2 šargarepe
1 sveža ljuta paprika
2 paprike slatke
1 manji koren celera
1 veći krompir
1 kašika ajvara
100 gr testenine
4-5 čena belog luka
aleva paprika
tucana ljuta paprika
malo suvog začina
list celera i peršuna
50 ml. maslinovog ulja

Priprema:
Kupus iseći na krupne kocke, svo ostalo povrće očistiti i iseći na sitnije delove. 



Na dno lonca staviti pola kupusa, dodati krompir na kocke,  paradajz oljušten i isečen, papriku zelenu svežu, celer na kocke krupnije.


 Dodati i testeninu i šargaripu na krupno sečen..



Ubaciti  ajvar, beli luk na pola sečen,aleva i tucana ljuta paprika,začin i so i list celera. 



Dodati drugu polovinu kupusa i ododozgo maslinovo ulje.






No comments:

Post a Comment