Pages

Monday, December 2, 2019

Bakina kuhinja - fantastična posna punjena paprika

Bakina kuhinja - fantastična  posna punjena paprika


Potrebno je: 
10 paprika može suvih
200 gr kuvanog pirinča
1 praziluk
veza blitve
1 veća šargarepa
2 kašike ajvara
100 ml kuvanog paradajza
2 paradajza  ili krompira
so..bibe
4 čena belog luka
ulje

Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati rendanu šargarepu.




 Blitvu obariti pa iseckati. Pirinač skuvati ne sasvim.



 U pržen praziluk dodati obaren pirinač, iseckanu blitvu, ajvar, seckan beli luk, biber so pa sve izjednačiti. Paprike oprati izvaditi semenke pa napuniti. Paradajz ili krompir iseći na ranje kriške i zatvarati paprike.



 Pleh obložiti pek papirom malo pouljiti i poredjati paprike.



 Sipati kuvan paradajz preko njih i ulje. 
Peći na 200 stepeni C 50-60 min. Služiti tople..

No comments:

Post a Comment