Bakina kuhinja - ribanac kao fantastičan podvarak

Bakina kuhinja - ribanac kao fantastičan podvarak

Potrebno je:

kiseo kupus ribanac

200 gr suve slanine

200 gr. kobasica

2 krmenadel svinjske od vrata

1 prazilik

aleva i tucana crvena paprika

biber u zrnu

3 čena belog luka

1 veća kašika masti

lovorov list

Prilog:

pečeni krompir

Priprema:

Na masti propržiti prazilik, kobasicu i  malo suve slanine. Dodati kupus ribanac, alevu i tucanu papriku, mleven i biber u zrnu, lovorov list i seckan beli luk.. 

Dodati malo vode i dinstati kupus oko 20 min. Podvarak prebaciti u podmatzan djuveč ili tepsiju, 

Na dno staviti kupus u sredinu poredjati krmenadle i odozgo ribanac. Na vrh poredjati suvu slaninu. 

Peći na 200 stepeni C oko sat vremena. 

Kao prilg pečen krompir koji možete ispeći zajedno sa podvarkom