Bakina kuhinja- tanke mekane lepinje sa pavlakom

Bakina kuhinja- tanke mekane lepinje sa pavlakom 

Potrebno je:

  350-400 gr brašna

200 ml. mleka

200 gr kisele pavlake

20 gr kvasca

soli

1 kašičica šećera

semenke susama

Priprema:

 Rastopiti kvasac u malo mleka dodati kašičicu šećera da kvasac nadodje. U činiju sipati nadošli kvasac, dodati ostatak mleka, kašiku punu pavlake ( može margarin) dodati brašno i zamesiti glatko testo mekše. Ostaviti na stolu pokriveno 20 min. 

Izdvojiti 4 lopte i svaku loptu razvući rukama koju umačete u ostatak pavlake,.Razvlačite testo od sredine ka spoljnim ivicama tako da Vam sredina bude tanja a krug lepinje puniji. 

Pleh pobrašnjiviti pa staviti lepinje. Ja sam napravila i dve lepinje i dve kajzerice. 

Svaku lepinju dobro namazati pavlakom i po ivici a u sredinu staviti semenke susama krupne soli i kima po želji 

Peći na 220 stepeni C oko 15-20 min. .Pokriti krpom da malo omeknu. Sjajne su...