Pages

Tuesday, April 16, 2019

Bakina kuhinja - posni krompir sa tikvicama sa prelivom od šampinjona

Bakina kuhinja - posni krompir sa tikvicama sa prelivom od šampinjona


Potrebno je:
600 gr krompira
1 šargarepa
2 manje tikvice
1 glavica crnog luka
1 paradajz
belog luka u granulama
3 kašike kukuruznog braša
2 kašike griza
začina, soli 
bibera ljuta tucana paprika
malo slatke crvene paprike
peršunov list
kesica od pečuraka za gustu supu

Priprema: 
Krompir, tikvice i  šargarepu očistiti  i iseći na kolutove. Posoliti dodati začin. Luk i paradajz iseći na kolutove. U krompir i šargarepu i tikvice dodati  biber alevu i tucanu papriku, dodati beli luk, uljje kukuruzno brašno i griz i sve dobro izjednačiti.



 Pleh podmazati i poredjati krompir u pleh.  Dodati luk i paradajz pa ga staviti izmedju krompira .



Kesicu   sa mešavinom šampinjona razmutiti u mlakoj vodi oko 250 ml i preliti preko krompira. 




Još malo pouljiti posuti peršunov list i peći na 220 stepeni C oko 40 min.. Fantazija ukusa..obavezno probati..



No comments:

Post a Comment