Bakina kuhinja- ružice sa sirom i kobasicama

Bakina kuhinja- ružice sa sirom i kobasicama

Potrebno :

200 ml . mleka

15 gr kvasca svežeg

1 kašičica šećera

malo soli

 malo ulja

400-500 gr brašna

2 jaja

1 žumance

Nadev

200 gr sira

100 gr kobasica kulena

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mleka, dodati šećer, jaja malo ulja brašno,  i zamesiti mekše testo. 

Kad malo poraste razviti u pravougaonik pola sm. debljine i iseći na kvadrate. Iseči nožem   iz svakog ugla ali ne do kraja. 

U sredinu staviti kašičicu sira i kolut kobasice. 

Uviti u krug i praviti ružu kao u VIDE-u.

 Redjati u podmazan pleh pokriti kesom i posle 20 mi. namazati žumancetom i posuti  semenkama,i krunom solju.