Bakina kuhinja - kako skuvati posan sladak kupus da bude vrhunski

Bakina kuhinja - kako skuvati posan sladak kupus da  bude vrhunski

Potrebno je:

1 glavica kupusa belog

1 paradajz

1 veza mladog crnog luka ili praziluk

1 zelena paprika

2 šargarepe

1 koren i list peršuna

1 koren celera

1 veći krompir

2 kašike ajvara

5 čena belog luka

začin..so

aleva paprika

tucana paprika

Priprema:

U šerpu naseći krupno kupus. Sve povrće iseći na sitne kocke, luk na sitno takodje. Na isečen kupus dodati mlad luk,ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir, i 3-4 čena belog luka .

 Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne sme se mešati. Ubaciti seckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin so i 2 kašike ajvara.

 U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti dodati alevu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus.Dodat ostatak belog luka sitno naseckan. Blago promešati . Dodati peršunov list. Ručak je gotov. Probajte dali je slan ... Uživajte u sjajnom ukusu.