Bakina kuhinja - prženi šaran i krompir salata 2/1

Bakina kuhinja - prženi šaran i krompir salata 2/1

Potrebno je:

700 gr očišćenog i i sečenog šarana

soli..aleve paprike

4 kašika brašna

4 kašika kukuruznog brašna

ulje

Priprema:

Ribu dobro posoliti. Na pek papir staviti oba brašna i alevu paprikui dobro izmešati. Ribu staviti u brašno i dobro je izmešati i istresti od brašna. pržiti u vrelom ulju. Vaditi na upijajuću salveti.

Krompir salata potrebno je:

500 gr krompira

soli..bibera ulje

jabukovo sirće

peršunov list

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci očistiti i iseći. Posoliti dodati sirćeta, ulja, bibera peršunovog lista i sve izmešati. Služiti uz ribu kao prilog