Bakina kuhinja - pohovane punjene tikvice sa krompirom

Bakina kuhinja - pohovane punjene tikvice sa krompirom

Potrebno je:

700 gr krompira

2 tikvice

3 jaja

100 gr prezli

soli...bibera

malo brašna

100 gr. šunkarice

100 gr tvrdjeg sira

Priprema:

Tikvice oljuštiti pa iseći na tanke listove po dužini. Posoliti i ostaviti 10 min i oscediti tečnost.Umutiti jaja.

 Na foliju sipati brašno i   prezle. Dva lista tikvica ukrstiti pa na sredinu staviti list šunkarice i sira preklopiti tikvicu. Umočiti u brašno, jaja i prezle.

 Redjati u podmazan pleh. Očistiti krompir iseći ga kao za pomfit, dodati začina, soli belog luka, aleve paprike ulja sve izmešati i sipati takodje u tepsiju i peći u rerni sa tikvicama  na 200 stepeni C oko 50 min. 

  Savršenstvo ukusa..

Uživajte!