Bakina kuhinja - lenja pita sa jabukama

Bakina kuhinja - lenja pita sa jabukama

Kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod sladokusaca i rijetko ko im može odoleti. Lenja pita ili pita sa jabukama  mnogima je jedan od omiljenih  kolača.  Evo predloga kako da napravite ovu poslasticu na veoma brz način.  Pripremite ovu jednostavnu pitu koja se sastoji  od sočnog fila od jabuka  i mekanog i vazdušastog testa.  Izenadite   sebe i svoje najdraže  ovim desertom i sigurno ćete  dobiti samo pohvale.

Potrebno je:

3 jaja

300 gr. brašna

1 prašak za pecivo

korica limuna

100 gr margarina

50 ml. ulja

150 gr šećera

600-700 gr rendanih jabuka

cimet

Priprema

Jabuke očistiti i izrendati pošećeriti po ukusu i staviti da se dinstaju oko 15 min da ispari sok . Jaja umutiti sa šećerom dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje, otopljen margarin i sve dobro izjednačiti. 

U manji pleh staviti pek papir pa sipati pola testa odozgo naredjati sve rendane i dinstane  jabuke i posuti cimetom pa drugi deo testa, izravnati kašikom i pokriti lepo jabuke. Peći na 180-190 stepeni C 40 min. Ostaviti da se ohladi posuti prah šećerom zamirisanom vanilom. Kolač je vrhunski topi se u ustima...