Bakina kuhinja - prelivena sočna pita sa šljivama

Bakina kuhinja - prelivena sočna pita sa šljivama

Potrebno je:

3  jaja 

3 kašike griza

500 gr gotovih kora tankih

300 gr šećera

1/2 praška za pecivo

1 jogurt

700 gr šljiva

100 gr suvog groždja

1 limun

ulje vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa 3 kašike šećera dodati 3 kašike griza jogurt i 50 ml ulja i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati. Šljive oprati i izvaditi koščice. Tepsiju malo premazati uljem pa staviti prvu koru pa je premazati smesom jaja, zatim drugu koru i opet premazati i treću premazati a preko nje rasporediti očišćene šljive, Preko šljiva opet tri reda kora i fila pa šljive, Završiti sa korama i na kraju pokriti sa filom i jednom korom sa kojom će te pokriti pitu. 

Peći na 190-200 stepeni C oko 40 min. Vruću pečenu pitu izbosti celu nožićem. Ušpinovati 250 gr. šećera sa 1 vanilin šećerom i kolutovima limuna

pa preliti odmah vruću pitu (vruća pita vruć sirup)

 Ostaviti da pita upije i dobro se ohladi i iseći je na kocke..Fantastičnog ukusa tako sočna mirisna,,mmm....