Bakina kuhinja - sočna štrudla sa malinama jako dobro

Bakina kuhinja - sočna štrudla sa malinama jako dobro

Potrebno je:,
1/2 kg. tankih kora
200-300 gr malina
1 jogurt 200 ml.
200 gr griza
50 ml. ulja
1 prašak za pecivo
2 pudinga od vanile
200 gr šećera
1 vanilin šećer
1/2 l mleka
50 gr margarina

Priprema:
Staviti mleko da se kuva, staviti šećer po zelji i vanilin šećer i skuvati puding. Puding ohladiti i dodati 50 gr umućenog margarina i dobro izjednačiti. Jaja umutiti sa šećerom dodati griz,prašak za pecivo,jogurt, ulje i sve dobro izjednačiti. 

Koru raširiti pouljiti pa preko nje drugu, nju namazati filom, pa preko nje treću koru i nju namazati, pa preko četvrtu koru koju takodje treba  namazati filom, rasporediti maline po celoj širini i na dno staviti na širinu po kašiku pudinga. 
Prilikom mazanja fila nemojte do vrha mazati ostavite nenamazano za dva prsta . Kore saviti sa strane i uviti u štrudlu.  Lagano prebaciti u pleh koji ste podmazali ili stavili peh papir. 
Preostali fil namazati preko štrudle.Peći na 200 stepeni C oko 40 min. 

U toku pečenja pokriti folijom