Bakina kuhinja - fini sočni tart sa kajsijama

Bakina kuhinja - fini sočni tart sa kajsijama

Potrebno je:

1 pakovanje lisnatog testa

300-400 gr kajsija

2 pudinga od vanile

2 kašike šećera

500 ml mleka

1 vanilin šećera

100 gr suvog groždja

50 gr maslaca

Priprema:

U mleko staviti šećer i vanilin šećer, pa kad provri skuvati puding. U vruć puding dodati maslac i suvo groždje i dobro izjednačiti. Malo prohladiti. Lisnato testo jedan deo razvući oklagijom i obložiti tepsiju (24 sm.) pa na dno staviti ceo puding. 
Drugi deo testa razvući iseći na trouglove i redjati u krug u tepsiju a izmedju trouglova stavljati kajsije. Testo namazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni. Ostaviti da se malo prohladi pa seći po želji.