Bakina kuhinja - džem od jagoda sa malo šećera

Bakina kuhinja - džem od jagoda

Potrebno je:
800 gr jagoda
200 gr. šećera
limun
1 vanilin šećer

Priprema:
Jagode očistiti oprati i staviti u šerpu da se skuvaju bez vode.

 Kad uvre do pola, dodati šećer pola limuna na kolutove i kuvati jagode da se skuvaju sasvim kad varjačom predjete preko dna šerpe da se lepo vidi trag tj. šerpa.

Dodati na kraju vanilin šećer. Napominjem da možete dodati i do 500 gr. šečera, ja nevolim slatko i zato sam dodala malo. 

Džem je odličan za palačinke i za dodatak kolačima. Sipati vreo u teglu zatvoriti sa metalnim poklopcem i teglu okrenuti naopako do sutra dan i a  onda je spakovati u policu. Kad se tegla jednom otvori radi upotrebe, džem držati u frižoderu.