Bakina kuhinja - punjena pletenica pizza
Potrebno je:
oko 500 gr brašna
300 ml mleka
2 jaja
soli ..kašika šećera
malo mleka
200 gr sira
150 gr kačkavalja
kečap
origano
šunkarice 200 gr
20 g kvasca
Priprema:
U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati ostatak mleka. brašno i zamesiti srednje tvrdo testo ka testo naraste podeliti ga na tri dela.
Sve navedene sastojek, šunku, sir kačkavalj isitniti.
Prvu loptici razviti po dužini, namazati je uljem kećapom, pa posuti suhomesnatim, sirom kačkavaljem origanom i polako uviti.
Tako uraditi i sa ostale dve. Rolnice namazati uljem pa ih uviti u pletenicu. staviti u pleh- Pokriti da naraste, pa namazati jajetom i posuti seminkicama..Peći na 200 stereni C oko 40 min.
U polovinu pečenja prekriti folijom
No comments:
Post a Comment