Bakina kuhinja - Lisnati pužići sa sirom
Potrebno je:
400-500 gr brašna
300 ml. mleka
100-150 gr maslaca
200 gr sira
kockica kvasca
šeće so
1 jaje
Priprema:
Istopiti kvasac u malo mleka dodati šećer i ostatak mleka. Dodati brašno so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste i pokriti krpom,.
Naraslo testo razviti tanko za pola sm. namazati omekšanim puterom i sirom. Ukoliko je sir tvrdji dodati kašiku pavlake. Namazano testo seći na trake kao na VIDEU uvijati i redjati u pleh.
Namazati jajetom posuti semenkicama . Ostaviti oko 15 min da opet malo naraste i peći na 200 stepeni C 30-35 min..
No comments:
Post a Comment