Dinstana buranija sa kobasicama

Dinstana buranija

Za današnji ručak Vam predlažem dinstanu buraniju sa kobasicama 

Potrebno: 

1/2 kg buranije(sveža, iz konzerve ili  iz zamrzivača)

1 glavica luka (srednja)

mala  šoljica ulja

2 šargarepe

2   krompira

2 tanje kobasice

 3 čena belog luka

 začin, biber so

1 k.k aleve paprike

seckan peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti luk, dodati seckanu šargarepu, i očišćenu buraniju, seckanu kobasicu i na sitne kosckice korompir. Naliti malo vode i dinstati 1 sat dok ne omekne. Kad je boranije mekana dodati začine, sitno seckani beli luk, biber, so alevu papriku. Dinstati još 5-6 min da uvri voda. Na kraju dodati seckanu boraniju. Sklonite sa šporeta i uživajte u svome sjajnom jelu.

Prijatno!

Napomena:

Krompir dodati da boranija dobije na gustini i ne mora se zapržavati.