Odlična slana pita bez kora

Pita bez kora

Ovu pitu sam malo preradila od španske pite, šarene pite, carske pite i kako je već nazivaju. U suštini je to sve isto sem što je sastav malo drugačiji.

Sastav:
5 jaja

400 ml. jogurta

350 gr brašna

200 gr šunke

3 kuvane šargarepe

200 gr provrelog sira

3 crvene paprike

3 kisela krastavčića

 1  prašak za pecivo

malo soli

Priprema:

Umutiti prvo belanca mikserom u čvrst šne, dodati žumanca, brašno, pecivo, jogurt, sitno seckanu šunku, seckanu kuvanu šargarepu, seckanu crvenu papriku mrvljeni sir krastavčiće sitno seckane i malo soli ( pola k.k) ako je sir slan i ne mora so. Sve sastojke lagano dobro izmešani. Razliti u podmazan i pobrašnjiven pleh peći na 200 C 45 min. 

Pita je tako mekana mirše da se oseća u drugoj ulici..

Prijatno mili moji do sledećeg recepta!