Danas vam vasa baka sa ponosom predstavlja vrhunski starinski recept za najbrze krofnice na svetu gotove za samo jedan minut. Pogledajte ceo video do kraja i saznajte moju kulinarsku tajnu kako da bez kvasca i bez przenja u dubokom ulju pomocu kalupa u tiganju i kese za spric napravite mekano pecivo koje se prosto topi u ustima. Ako vam se dopao ovaj moj novi i brzi slatki savet ostanite sa mnom do poslednjeg sekunda ovog kratkog videa i podrzite moj desetogodisnji rad jednim klikom i lajkom na stranici ziveli.
Potrebni sastojci
1 lonce od 200 grama brasna 150 mililitara jogurta 1 jaje 1 kasika secera 3 kasike ulja pola praska za pecivo 2 vanila secera malo ulja za premazivanje tiganja malo prah secera i vanile za posipanje korica limuna
Tekst za pripremu
Za ove nase prelepe brze krofne pogacice prva stvar jeste da se spremimo pa uzmemo jednu dublju kucnu ciniju za mucenje. Unutra prvo razbijete 1 jaje pa dodamo onda 150 mililitara jogurta i 3 kasike ulja pa dodate 1 kasiku secera i 2 vanila secera pa sve to dobro i pismeno se izmesa kulinarskom zicom na stolu. I onda se u tu kucnu smesu dodaje onih 200 grama brasna pomesanog sa pola praska za pecivo pa se to zicom sve lepo muti da secer to lepo zamirise i da dobijete finu glatku masu bez ijedne grudvice. Kada se sve to izmesi i sjedini tu dobijenu zitku masu stavite u kesu onu za spric za kolace.
Uzmemo kulinarsku cetkicu pa sa njom samo malo premazemo nas tiganj sa malo ulja tek toliko da se premaze a ne da se sipa ulje u tiganj da nista ne gori i ne dimi. In vas premazan tiganj na sporetu stavite 1 okrugao kalup za krofne koji sluzi za merenje i polako pravite krugove velike otprilike kao taj kalup.
Taj kalup u tiganju punite sa onom kesom odnosno idete spricem u krug da ga niste skroz popunili u sredini tako da na taj nacin dobijete svaku krofnicu potpuno jednaku pa to sa ponosom predlazem i vama domacicama u stanu.
Ove nase krofnice prze se oko pola minuta s jedne strane i pola minuta sa druge strane na umerenoj vatri sto znaci da za oko ukupno 1 minut bude pecena svaka ta krosnica na sporetu. Gotove vruce krofnice odmah vaditi iz tiganja pa se sve bogato uvaljuju u prah secer pomesan sa vanilom i spremne su za serviranje vasim gostima i unucima.
Koliko je to samo strasno mekano mekano i prosto se topi u ustima a vasa baka ne jede slatko nego radi iz ciste ljubavi za moje mlade generacije prijatno vam bilo dragi moji i ziveli na zdravlje.
https://www.youtube.com/watch?v=eHqPS5JO2tU




No comments:
Post a Comment