OVAKVE ROLNICE JOŠ NISTE PROBALI – SOČNE, MIRISNE, PRAVA FANTAZIJA UKUSA!

OVAKVE ROLNICE JOŠ NISTE PROBALI – SOČNE, MIRISNE, PRAVA FANTAZIJA UKUSA!

OPIS:
Dragi moji, danas vam donosim jedan poseban recept koji me je oduševio već na prvi zalogaj. Spolja divno rumene, mirisne i primamljive, a iznutra neverovatno mekane i sočne. Svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo, a miris koji se širi kuhinjom dok se peku teško je opisati rečima. Idealne su za porodični ručak, svečanu trpezu ili kada želite da iznenadite svoje najmilije nečim zaista ukusnim. Obavezno ih probajte, jer verujem da ćete ih praviti više puta!

SASTOJCI:
200 g mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
1 kašičica belog luka u granulama
1/2 kašičice mlevene slatke paprike
1/2 kašičice mlevenog bibera
Ljuta papričica po želji
1 jaje
1/2 kašičice suvog začina
Pileće belo meso – tanki fileti
Tanke kriške slanine
Senf za premazivanje

PRIPREMA:
U činiju staviti mleveno meso, sitno iseckan crni luk, beli luk u granulama, slatku mlevenu papriku, biber, suvi začin, jaje i po želji malo ljute papričice. Sve dobro izmešati rukom da se sastojci lepo sjedine.

 Pileće belo meso iseći na tanke filete, staviti između dve folije i pažljivo izlupati da budu što tanji. Na radnu površinu poređati tanke kriške slanine poprečno, tako da širina odgovara veličini izlupanog pilećeg filea. Preko slanine staviti pileći file i premazati ga tankim slojem senfa. Na donji deo filea staviti jednu punu kašiku pripremljenog mlevenog mesa i oblikovati ga kao jedan veći ćevap. Zatim donji deo slanine prebaciti preko nadeva i sve pažljivo uviti u čvrstu rolnicu. Pripremljene rolnice ređati u pleh obložen papirom za pečenje. 

Od preostalog mlevenog mesa mogu se napraviti male ćuftice i poređati pored rolnica. Sve zajedno peći u prethodno zagrejanoj rerni dok slaninica ne dobije lepu rumenu boju, a meso bude potpuno pečeno. Poslužiti toplo i uživati u neverovatno sočnim, mirisnim i ukusnim rolnicama.

TAGOVI:
bakina kuhinja, rolnice sa mesom, pileće rolnice, punjene rolnice, rolnice sa slaninom, piletina sa slaninom, mleveno meso, recept za ručak, domaći ručak, sočne rolnice, jela iz rerne, ukusni recepti, jednostavni recepti, svečani ručak