Fantazija od gulaša ovde se bukvalno obrišu tanjiri predobro

Fantazija od gulaša ovde se bukvalno obrišu tanjiri  predobro

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

 2 paprike sveže ili smrznute

2 paradajza ili 50ml kuvanog

500 gr pileće džigerice

2 kašike brašna

ml paprika

ml biber

suvi začin

prilog

 kuvani široki rezanci

kašika masti

Priprema:

Džigericu oprati pa naliti mlekom i ostaviti 30 minuta. Zatim dobro isprati. Na masti proprženen luk, papriku i šargarepu na kockice. Kad omekne ubaciti  u izdinstati luk  pa dodati malo vode. Dinstati oko 20 minuta. pa dodati paradajz  na kockice ili kuvani, 

Ubaciti kasnije začin, biber  i papriku u brašno sa malo vode pa izjednačiti žicom.

 Sve sipati u džigaricu  i doliti još vode da bude redje gusto. Posoliti . 

U tanjir servirati kuvane rezance ia odozgo gilaš  Fantazija!!!

https://www.youtube.com/watch?v=DdE6IPTeXis