Nije sarma ali je još bolje, Kiseo kupus sa mlevenim mesom i suvim rebrima

Nije sarma ali je još bolje, Kiseo kupus sa mlevenim mesom i suvim rebrima

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

350 gr ml mesa

1 veća glavica crnog luka

4 čena belog luka

suvi začin

 mleven biber

slatka ml. paprika

ulje ili mast

300 gr suvih rebara

Priprema:

Ispržiti seckan luk pa dodati ml meso suvi začin i malo ga ispržiti. Dodati ml papriku, biber može i tucana paprika.

 Kupus iseći na kocke. pa pola staviti na dno šerpe Istresti sve iz tiganja meso ulje ostaviti. 

Odozgo poredjati drugi deo kupusa i ušuškati rebarca. Odozgo staviti mast od ml mesa. Može se dodati kašika masti ili malo još ulja ako volite masnije. 

Sipati vodu da ogrezne i poklopiti da krča 2 sata ili sat vremena u ekspres loncu,  Uz to napravite finu projaru, Prijatan ručak!!

https://www.youtube.com/watch?v=EDcrALNQSlI