Bakina kuhinja -šuškava fina domaća pita sa mesom

Bakina kuhinja -šuškava fina domaća pita sa mesom

Potrebno je:

400 gr mlevenog mesa

1 velika glavica crnog luka

1 veći rendan krompir

50 ml ulja

suvi začin ili so

ml. biber

2 jaja

500 gr tankih kora

Priprema:

Iseckati luk pa ga propržiti na ulju da dobije staklatu boju. Ubaciti meso pa isitniti i pržiti bar 15 minuta. 

Dodati so, po želji začin, ml biber može i malo slatke ml paprike. Skloniti sa vatre pa ubaciti jaja i izmešati.

Prvu koru premazati uljem pa dodati drugu. I nju premazati gornji deo uljem a u donji po dužini staviti 4 kašike nadeva i rasporediti i uviti u tanku rolnicu. 

Redjati u podmazan pleh . Može se malo zaseći :peći na 200 stepeni C 40 min. da lepo zarumeni. Seći toplu služiti uz čašu jogurta. Prijatno uz fantastičan zalogaj!

https://www.youtube.com/watch?v=FOJqxqMC0rY