Mladi krompiriči sa pastom, preliveni zapečeni. odličan posni ručak

Mladi krompirici sa pastom, preliveni zapečeni - odličan posni ručak fantazija

Potrebno je:

1/2 gg mladog krompira sitnijeg

299 gr testenine

4 čena belog luka

1/2 kašičice slatke paprike

1 kašičica brašna

250 ml vode

suvi začin

ml. biber

origano

ruzmarin

peršunov list

Priprema:

Testeninu skuvati. Krompir oprati i očistiti. U krompir dodati seckan ruzmarin, suvi začin papriku ml.origano i ulje. Sve dobro izjednačiti. 

U šerpicu sipati malo ulja, dodati brašno i izgnječen beli luk. Kad brašno postane kremasto, ubaciti  vodu, suvi začin,  ml. biber  i kratko prokuvati. 

Testeninu ocediti pa je malo pouljiti i izmešati sa krompirom. Sve istresti u podmazan pleh i preliti sa retkim  sosom od belog luka. Posuti peršunovim listom,

 Peći na 220 stepeni C 30-40  minuta. Mora ostati saftano ne sasvim da tečnost ispari. Fantazija ukusa..Obrisaće te tanjire

https://www.youtube.com/watch?v=89aEy9t4MFo