Bakina kuhinja- punjena paprika prelivena iz rerne, pravi užitak u slast će je pojesti

Bakina kuhinja- punjena paprika prelivena iz rerne, pravi užitak u slast će je pojesti

Potrebno  je:

1 veća glavica crnog luka

1 šargarepa

3 čena belog luka

slatka ml. paprika

ml biber

suvi začin

50 gr pirinča

300 gr ml mesa

1 jaje

12 paprika baburica

1 paradajz za zatvaranje ili krompir

200 ml ml paradajza

200 ml vode

1 kašičica brašna

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk i šargarepu beli luk, dodati slatku papriku i začin, opran pirinač . 

Skloniti sa vatre ubaciti mleveno meso i jaje i sve izmešati. Paprike puniti i zatvarati paradajzom. Redjati u podmazan pleh najbolje stakleni. Izmešati paradajz i vodu, dodati brašno dobro izmutiti i preliti paprike. 

Preliti i uljem i pokriti folijom. 

Pred kraz otkriti i zapeći. Peči ukupno 50 -60 minuta. Uk papriku predlažem krompirić u bilo kom obliku. Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=kUh9IDwMb1U