Sjajna pogača, spolja hrskava i mrvi se, unutra se lista kao burek bez kvasca

Potrebno je:

300 gr brašna

150 ml mleka

100 ml jogurta

1 prašak za pecivo

80 gr maslac ili margarina

soli

Priprema:

U vanglu sipati brašno, so prašak za pecivo, mleko ulje i zamesiti mekše testo. podeliti ga na 5 delova. 

Sjajna pogača, spolja hrskava i mrvi se, unutra se lista kao burek bez kvasca

Potrebno je:

300 gr brašna

150 ml mleka

100 ml jogurta

1 prašak za pecivo

80 gr maslac ili margarina

soli

Priprema:

U vanglu sipati brašno, so prašak za pecivo, mleko ulje i zamesiti mekše testo. podeliti ga na 5 delova. 

Oblikovati loptice i pokriti da odmori 5 minuta. Loptice razviti što tanje i premazati rastopljenim maslacom. Zadnju ne mazati samo poklopiti. 

Oklagijom razviti testo što više....., Premazatoi ga maslacom i uviti u rolnicu pa u puža. Ruka pritisnuti i opet oklagijom razviti veličine 28 cm prečnika koju ste podmazali. 

Premazati šumancetom i malo ulja i kašiku mleka. Nožem malo zaseći  uzduž i popreko. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta. Pokriti 15 minuta. Rukama je pokidati Lista se kao burek. Korica se mrvi hrskava

https://www.youtube.com/watch?v=oGLn7_lZ-dI

Oblikovati loptice i pokriti da odmori 5 minuta. Loptice razviti što tanje i premazati rastopljenim maslacom. Zadnju ne mazati samo poklopiti. 

Oklagijom razviti testo što više....., Premazatoi ga maslacom i uviti u rolnicu pa u puža. Ruka pritisnuti i opet oklagijom razviti veličine 28 cm prečnika koju ste podmazali. 

Premazati šumancetom i malo ulja i kašiku mleka. Nožem malo zaseći  uzduž i popreko. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta. Pokriti 15 minuta. Rukama je pokidati Lista se kao burek. Korica se mrvi hrskava

https://www.youtube.com/watch?v=oGLn7_lZ-dI