Ovo su najbolje slane palačinke koje sam ikad probala

Ovo su najbolje slane palačinke koje sam ikad probala

Potrebno je:

300 ml mleka

2 jaja

2,5 lončeta  belog brašna (od 200 gr.)

30 ml maslinovog ulja

10 gr kvasca svežeg (može prašak za pecivo 1/2)

malo soli

1 lonče na kockice paprike kisele

šaka seckanog mladog luka

može 2 kisela krastavčica

Priprema:

Umutiti jaja, dodati nadošli kvasac koji ste potopili u 100 ml mlakog mleka.

 Dodati ostatak mleka, ulje, brašo so, papriku, mladi luk i sve izjednačiti. Masa je gušća. Pokriti i ostavit na toplom 30 minuta. Promešati lagano. 

Tiganj podmazati malo uljem pa sipati testo da pokrije dno. Pokriti poklopcem peći 3-4 min na laganoj vatri. 

Okrenuti pa zapeći drugu stranu. Ja sam bila oduševljena kako su ukusne i mekane... Uživajte

Napomena:

Palačinke se mogu peči i u  kalupu za galete ili na grilu ali meni su najlepše u tiganju

https://www.youtube.com/watch?v=UrWNrIZZSS8