Bakina kuhinja - predlog za posne dane vrhunski krompir sa tikvicama

Bakina kuhinja - predlog za posne dane vrhunski krompir sa tikvicama

Potrebno je

500-600 gr krompira

1 manja tikvica

1 glavica crnog luka

1 manji paradajz

1 crvena paprika

beli luk granule

so, bibez suvi začin

ulje

Priprema:

 Očistiti krompir i tikvice i iseći na krugove. dodati suvog zacina i soli, bibera, belog luka, i ulja i sve dobro izjednaliti,Papriku iseći na krupnije kao i luk pa posoliti. 

Redjati u pleh koji se premazali ulje, Izmešati sve i naizmenično redjati u pleh. Ubaciti i sečen paradajz. 

Pouljiti i peći na 220 stepeni C oko sat vremena. pokriti folijom prvih 15-20 min. pa otkriti da se lepo ispeče i razrumeni u sopstvenom soku. Fantastičan je. 

Uz krompir predlažem posnu čorbicu i neku ribu..Prijatno!