Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko

Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko

Potrebno je:

 15 gr kvasca

2 jaja

korica limuna

300 ml mleka

1 kašičica šećera

650-700 gr brašna

malo soli

krem za punjenje

Priprema:

Kvasac izdrobiti u malo mlakog mleka sa šećerom i ostaviti da nadonje. Dodati ostatak  mleka i jaja pa izmutiti malo žicom . dodavati koricu limuna,  brašno, soli da se dobije mekše glatko testo. 

Ostaviti pokriveno da poraste. Sto podmazati malo uljem pa istresti testo na sto malo ga premesiti i razviti oklagijom 1,5 cm. debljine. 

Iseći na pravougaonike. U sredinu staviti kašičicu krema poklopiti dva puta i dobro sastaviti  sa svih strana. 

Složiti u pouljen poslužavnik da poraste oko 15 min.

 

Pržiti u dubokom ulju. Odozgo može prah šećer i vanilica.. Uživajte u fantastičnim mekikama vrhhh..