Bakina kuhinja - spirale sa viršlama ili kobasicama sjajno pecivo

Bakina kuhinja - spirale sa viršlama i kobasicama sjajno pecivo

Potrebno je:

200 ml mlakog mleka

100 ml jogurta

1 jaje

50 ml ulja

20 gr kvasca

1 kašičica soli

300 gr viršli

jaje za premazivanje

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac dodati šećer  jogurt i jaje. Ubaciti ulje i brašno i zamesiti srednjetvrdi glatko testo..

 Razvit ina stolu pravougaonik i seći u tanje krake koje će te uvijati u manje valjke. 

Viršle ili kobasice iseći na 4 dela pa obaviti valjak oko viršli  u obliku spirale. Redjati u podmazan pleh i pokriti da porastu. Premazati žumancetom i krupnom solju može i kim...  peći na 220 stepeni C oko 20 min da zarumene.