Bakina kuhinja - kako živimo i kuvamo u izolaciji 2 recepta

Bakina kuhinja - kako živimo i kuvamo u izolaciji 2 recepta

Posna čorbica sa knedlicama od kačamaka. 

Potrebno je:

1 galavica manja crnog luka

1 veća šargarepa

1 manja šoljic pirinča

malo začin

soli ..bibera

ulje

Priprema:

Ispržiti sitno seckan crni luk dodati na krugove šargarepu pa je izdinstati ...Naliti vodom dodati šolju pirinča... 

Na kraju začiniti sa  začinom i bibero. Ubaciti kuglice kuvanog kačamaka.. peršunov list...

Punjena posna paprika 

Potrebno je:

paprike za punjenje

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

šoljica kuvanog pirinča

1 šargarepa

1 kašika ajvara

aleva paprika

100 ml kuvanog paradajza

1 krompir

ulje

začin suvi so biber

Priprema:

Na ulju ispržiti seckan luk dodati rendanu šargarepu  i kuvan pirinač. 

Skloniti sa ringle pa ubaciti alevu papriku, ajvar, začin, biber so i sve izjednačiti. 

Puniti posne paprike i zatvoriti listovima krompira. Preliti sa paradajzom i uljem i peći na 200 stepeni oko sat vremena..Prijatno...