Bakina pogača - svečana lisnata pogača
Potrebno je;
oko 500 gr brašna
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
200 ml mleka
1 jaje
1 žumance
50 gr maslaca
soli
malo ulja
Priprema:
Od navedenih sastoja osim maslaca zamesiti glatko testo ostaviti da odmara 30 min. Testo podeliti na dva desla jedno manje jedno veće kao u Videu . Od većeg dela izdvojiti manje loptice pa ih pokriti da odmore 10 min. Tako uraditi i sa manjim delom.
Svaku lopticu razviti veličibe pleha pa je premazati maslacom. Na sredinu staviti manji tanjir. Nožem do tanjira seći po tri trake srednju uviti oko ose a sa dve sa strane u"ušukati" vijenu traku i takou krug.
Tako uraditi i sa manjim delom koje stavljamo na sredinu. Pokriti folijom i krpom da odmori 30 min.
Premazati belancetom i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni C 35-40 min. pokriti krpom da malo omekne..Uživajte..
Od navedenih sastoja osim maslaca zamesiti glatko testo ostaviti da odmara 30 min. Testo podeliti na dva desla jedno manje jedno veće kao u Videu . Od većeg dela izdvojiti manje loptice pa ih pokriti da odmore 10 min. Tako uraditi i sa manjim delom.
Svaku lopticu razviti veličibe pleha pa je premazati maslacom. Na sredinu staviti manji tanjir. Nožem do tanjira seći po tri trake srednju uviti oko ose a sa dve sa strane u"ušukati" vijenu traku i takou krug.
Tako uraditi i sa manjim delom koje stavljamo na sredinu. Pokriti folijom i krpom da odmori 30 min.
Premazati belancetom i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni C 35-40 min. pokriti krpom da malo omekne..Uživajte..
Prvo ...moram da vas pohvalim koliko snažno pozitivno delujete i lepo izgledate.Odnedavno sam na vašem kanalu,mnogo mi se sviđa vaš način.Da vas Bog poživi i vas i vašeg deku..od❤.Pozdrav veliki iz Subotice.
ReplyDeleteBako svaka vam čast vratili ste me u detinjstvu kada je moja baka spremala za mene.... živi bili i veliki pozdrav za vas
ReplyDelete