Pages

Tuesday, April 7, 2020

Bakina pogača - svečana lisnata pogača

Bakina pogača - svečana lisnata pogača


Potrebno je; oko 500 gr brašna 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 200 ml mleka 1 jaje 1 žumance 50 gr maslaca soli malo ulja Priprema:

Od navedenih sastoja osim maslaca  zamesiti glatko testo ostaviti da odmara 30 min. Testo podeliti na dva desla jedno manje jedno veće kao u Videu . Od većeg dela izdvojiti manje loptice  pa ih pokriti da odmore 10 min. Tako uraditi i sa manjim delom. 





Svaku lopticu razviti veličibe pleha pa je premazati maslacom.  Na sredinu staviti manji tanjir. Nožem do tanjira seći po  tri trake srednju uviti oko ose a sa dve sa strane u"ušukati" vijenu traku  i takou krug. 



Tako uraditi i sa manjim delom koje stavljamo na sredinu. Pokriti folijom i krpom da odmori 30 min. 




Premazati belancetom i posuti susamom. 






Peći na 180 stepeni C 35-40 min. pokriti krpom da malo omekne..Uživajte..




2 comments:

  1. Prvo ...moram da vas pohvalim koliko snažno pozitivno delujete i lepo izgledate.Odnedavno sam na vašem kanalu,mnogo mi se sviđa vaš način.Da vas Bog poživi i vas i vašeg deku..od❤.Pozdrav veliki iz Subotice.

    ReplyDelete
  2. Bako svaka vam čast vratili ste me u detinjstvu kada je moja baka spremala za mene.... živi bili i veliki pozdrav za vas

    ReplyDelete