Bakina kuhinja - mlad kupus sa krmenadlama vrhunski recept

Bakina kuhinja - mlad kupus sa krmenadlama vrhunski recept

Potrebno je:

1 glavica mladog kupusa

2 šargarepe

1 manji koren celera

2 paradajza

100 ml. kuvanog paradajza

2 mlada krompira

1 veza mladog crnog luka

veza belog luka

malo belog suka za zaprku

peršunov list

1 zelena paprika

500 gr krmenadli

100 gr suve slanine

1 kašika brašna

1 kašičica aleve paprike

 začina suvoga soli..ulje

Priprema:

U lonac staviti krmenadle celer i šargarepu da kuvaju oko 20 min pa dodati na kocke kupus, mlad krompir, paradajz, crni i beli luk, zelenu papriku slaninu, Naliti vodom do pola i kuvati oko 30 min. 

Ja sam kuvala oko 30 min.  u ekspres loncu.Na ulju propržiti brašno dodati seckan beli luk ia na kraju alevu papriku.

 Ubaciti zapršku i naliti sa kuvanim paradajzom i dodati začin i so.  

Pokriti da krčka jop 10 min dodati peršunov list i isključiti šporet.

 Kupus je vrhunski...