Bakina kuhinja- bombice sa belim lukom i maslinovim uljem

Bakina kuhinja- bombice sa belim lukom i maslinovim uljem

Potrebno je:

200 ml mleka

20 gr kvasca

kockica maslaca

1 kašičica šećera

malo soli

100 ml mlake vode

430 gr brašna

Preliv:

100 ml. vode

50 ml maslinovog ulja

3 čena belog luka

soli

peršunov list

Priprema:

U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa šećerm .. Sipati  kvasac u brašno, dodati maslac so i mleko. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmori  30 min. Istresti na sto koji ste malo premazati uljem. Uviti u tanku rolnicu pa iseći na manje komade. 

Svaaki komad odlikovati male loptice. Pleh obložiti pek papirom pa poredjati bombice. Pokriti i ostaviti da odmori oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti krupnom solju. 

Peći na 180 stepeni C oko 40 min. U činiju sipati 100 ml. vode dodati malo soli, maslinovo ulje izdrobljen beli luk i peršunov list. 

Sve izmešati. Pečeno pecivo preliti  sa belim lukom. 

Ostaviti da upije i uživati u fantastičnom ukusu...