Pages

Monday, December 16, 2019

Bakina kuhinja - posni podvarak i dimljeni šaran

Bakina kuhinja - posni podvarak i dimljeni šaran



Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
1 glavica crnog luka
1 glavica belog luka
1/2 dimljenog šarana
aleva paprika
ljuta tucana paprika
biber u zrnu
biber mleveni
lovorov list
ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk smanjiti vatru pa dodati alvu pariku i tucanu ljutu papriku.Odozgo sipati kupus isećen na tanka rebarca.



 Sve dobro izmešati i dinstati oko 15 min dodati malo vode. 

U kupus dodati seckan beli luk, mleveni biber i lovorov list i preko polovinu dimljenog šarana. Pošto je šaran usoljen samo ga lepo premazati uljem. 



Staviti u rernu  oko 50-60 min




 Ja sam uz podvarak ispekla krompir u rerni i posnu proju...a bila je i čorbica..




Pa eto prerdloga za sjaan obrog..




Uživajte..Prijatno!

No comments:

Post a Comment