Bakina kuhinja - posni podvarak i dimljeni šaran

Bakina kuhinja - posni podvarak i dimljeni šaran

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

1 glavica crnog luka

1 glavica belog luka

1/2 dimljenog šarana

aleva paprika

ljuta tucana paprika

biber u zrnu

biber mleveni

lovorov list

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk smanjiti vatru pa dodati alvu pariku i tucanu ljutu papriku.Odozgo sipati kupus isećen na tanka rebarca.

 Sve dobro izmešati i dinstati oko 15 min dodati malo vode. 

U kupus dodati seckan beli luk, mleveni biber i lovorov list i preko polovinu dimljenog šarana. Pošto je šaran usoljen samo ga lepo premazati uljem. 

Staviti u rernu  oko 50-60 min

 Ja sam uz podvarak ispekla krompir u rerni i posnu proju...a bila je i čorbica..

Pa eto prerdloga za sjaan obrog..

Uživajte..Prijatno!