Bakina kuhinja - posna sarma sa suvim šljivama neopisivo dobro

Bakina kuhinja - posna sarma sa suvim šljivama neopisivo dobro

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa

1 glavica crnog luka

1 veća šargarepa

1 veći krompir

200 gr opranog pirinča

2 kašike ajvara

malo suvih šljiva

aleva crvena paprika

tucana paprika ljuta

biber..so

ulje

lovorov list

4-5 čena belog luka

Priprema:

 ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir  i pirinač. Dodati ajvar, alevu papriku, tucanu papriku biber so, i deo  belog luka.Sve iz

mešati. 

List odvojiti od kupusa skinuti korenčiće i zavijati sarmu.

 Redjati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu.

 Staviti ostatak kupusa na kocke preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva  i ulja i još malo belog luka. 

Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati  oko 2,5 sata. Fantastična sarma. Prijatno uživajte