Bakina kuhinja - pileći paprikaš sa knedlicama

Bakina kuhinja - pileći paprikaš sa knedlicama i mladim krompirićima

Potrebno je:

 600 gr pilećog mesa

malo suvih rebara

1 glavica crnog luka

1 paprika sveža ili iz zamrzivača

300 gr.mladih  krompirića

aleva paprika... peršunov list

1 kocka mladog kupusa

1 kašika ajvara

1 paradajz

soli začina biber

paprika mlada ljuta

1 veća šargarepa

malo belog luka

malo bibera u zrnu

lovorov list

ulje

Za knedlice:

2 kašike brašna 

1 mala kašičica griza

1 jaje

malo ulja

Priprema

Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati seckanu svežu papriku , na kolutove šargarepu ,seckan mlad kupus pa dodati meso, mlad kropirić, alevu papriku, beli luk , biber u zrnu, lovorov list i dodati malo vode i prodinstati.

Dodati i ljutu mladu papričicu.Kad se meso i krompir skuva dodati kašiku ajvara, malo začina i soli. 

Napraviti knedle sa jajetom, brašnom grizom i malo ulja. Vaditi kašičicom... i kuvati par minuta da knede omekane.

 Dodati mlevenog bibera i peršunovog lista. Naš ručak je gotov..Prijatno!!