Bakina kuhinja - zdrava salata od šargarepe kao prilog

Bakina kuhinja - zdrava salata od šargarepe kao prilog

Potrebno je: 

  4 šargarepe

3 čena belog luka

2 struka mladog luka

peršunov list

2-4 kašike susama

sok limuna ili jabukovo sorće

 so...maslinovo ulje

Priprema:

Šargarepu izrendati ili je iseći na jako tanke listiće. Posoliti i ostaviti 2 sata u soli. Dodati seckan luk mladi i beli luk.

 Dodati i seckan peršunov list i susam. Nacediti pola limuna ili malo jabukovog sirćeta. Začiniti sa maslinovim uljem.

 Izmešati i servirati.. 

Slatko slana hrskava salata koja osvežava puna vitamina..