Bakina kuhinja - penaste rolnice sa mlečnom čokoladom

Bakina kuhinja - penaste rolnice sa mlečnom čokoladom

Potrebno je: 

500-600 gr brašna

200 ml. mleka

200 gr kvasca svežeg

korica limuna

kašila margarina

1 jaje +1 žumance

1 kašika šećera

malo soli

100 gr mlečne čokolade

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mlakog mleka sa kašičicom šećera. Jaje umutiti žicom dodati kvasac i ostatak mleka. 

Dodati koricu limuna i kašiku šećera, i kašiku margarina. Dodati malo brašna i malo soli. Dodati još brašna i zamesiti mekše testo.

 Ostaviti da poraste pa izdvojiti 4 jednake lopte. Pokriti i ostaviti 10 minuta da porastu.

 Svaku rolnicu razviti malo premazati margarinom na dno staviti čokoladu i uviti u rolnicu. 

Redjati u uzan pleh koji ste obložili pek papirom. 

Ostaviti  pokriveno da poraste pa premazati žumancetom i peći na 200 stepeni oko 35 min. 

Testo penasto kao pena probajte napravite i uživajte..