Bakina kuhinja - pljeskavice od starog hleba

Bakina kuhinja - pljeskavice od starog hleba

Potrebno je:

200 gr staroga hleba

300 ml mleka

4 jaja

ulja malo

150 gr šunke

malo aleve paprike

bibera ..soli

50 gr sira

2-3 kisela krastavčića

100 gr. brašna

100 gr prezli

Priprema:

Hleb dobro ocediti dodati 2 jaja na kocke seckanu šunku i krastavčice, izdrobljen sir, malo soli i bibera malo prezli i sve dobro izjednačiti. Na pek papir sipati brašno i prezle. Jaja umutiti.

Rukama olikovati pljeskavice veličine koje želite uvaljajte u brašno jaja pa u przle i redjajte u podmazan pleh.

Pecite oko 30 min na 200 stepeni C. 

Sjajne su fine hrshave spolja, sočne i meke unutra.

Obavezno probajte ..mogu poslužiti kao grickalica ili predjelo ili čak prilog uz neko jelo...