Bakina kuhinja -fina kupus pita

Bakina kuhinja - fina kupus pita

 Potrebno je:

1/2 glavice  kupusa kiselog

malo bibera

 malo aleve paprike

2-3 čena belog luka

1 jaje

200 ml mleka

malo brašna

1/2 kg tankih kora

ulje

Priprema:

Kupus iseckati i  ispržiti na ulju, dodati  malo aleve paprike, bibera i belog luka. Jaje izmutiti dodati mleko i brašno  malo soli i ulja pa izjednačiti malo gušće nego za palačinke.

 Koruu jednu raširiti na sto  malo pouljiti pa malo dodati umućenog mleka poprskati pa malo prženog kupusa. 

Uviti koru na trougao stim ćošak ostaviti a  stranice saviti u krug. 

U prazan krug staviti kašiku kupusa kao što je prikazano u Videu..

 Preko   kora premazati mleko sa brašnom malo poprskati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min.