Bakina kuhinja - salata od rukole hranite se zdravo

Bakina kuhinja - salata od rukole hranite se zdravo

Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Veoma je zdrava,  sadrži puno kalcijuma i igra važnu ulogu  u prevenciji srčanih oboljenja i sadrži velike količine B vitamina..

Potrebno je:

1 šaka rukole

1 glavica crnog luka

1 paprija zelena

2 paradajza

1 krastavac

100 gr sira feta

5 kašika kukuruza šećerca

5 kašika kubeta

so..ulje maslinovo..

Priprema:

Povrće operemo i isečemo na kocke, dodamo, sir na kocke kubete, kukuruz , so ulje i sve lepo izmešamo .

.Na kraju dodamo rukolu krupno isečenu pa i nju isečemo. 

Izmešamo sa pvrćem. Salatu lepo ohladimo i klopamo. 

Fantastična je kao obrok za večeru ili za sve koji su na dijeti a žele zdravo da se hrane i žive...