Bakina kuhinja - punjena paprika sa zeljem pšeničnim pahuljicama i pirinčom

Bakina kuhinja - punjena paprika sa zeljem pšeničnim pahuljicama i pirinčom

Potrebno je:
 1 veza zelja
2 kašike pšeničnih pahuljica
paprika
ulje..so..biber začin
1 šoljica pirinča
1 veća šargarepa
1 luk
2 paradajz
1 krompir

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i seckanu šargarepu, dodati na rezance zelje i opran pirinač, na kockice krompir i 2 kašike pšeničnih pahuljica. 

Dodati bibera, začina soli i naliti vodom da ogrezne. Kuvati da pirinač omekne oko 15 min.  i da voda uvri. Možete dodati i malo aleve paprike. 

Paprike oprati izvaditi seme, raseći sa strane po dužini jednu stranu i puniti nadevom. Zatvoriti kolutovima  paradajza. 

Preliti malo uljem peći na 250 stepeni C oko 30 min. Pokrite folijom pa otkrite pred kraj da se paprike zapeku. Bolje su nego punjene sa mesom. Ja i dejka smo pobrisali šerpu..sjajna je..