Bakina kuhinja - mlečni slatki preliveni pužići

Bakina kuhinja - mlečni slatki preliveni pužići

Predivni slatki pužići sa orasima i marmeladom,  preliveni mlekom očaravajućeg mirisa i okusa. Ovi pužići su pravi raj za nepce, jako mekani, izdašni, sočni i ne mnogo slatki. Naprosto  će vas oduševiti  ako ih probate napraviti. 

Potrebno je:
300-400 gr. brašna
kockica kvasca
2 jaja
1 žumance
200ml. jogurta
100 ml. mleka
soli
1 kašika šećera
šećer za mleko
700 ml. mleka
1 vanilin šećer
malo džema od kajsija
100 gr oraha ml.
1 kašika margarina za mazanje

Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno so i umesiti ne mnogo tvrdo testo. Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko namazati matrgarinom, džemom i posuti mlevenim orasima. 

Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 sm.. Tepsiju premazati uljem pa redjati rolate. Ostaviti da malo odmore pokrivene , premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 min.

 Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilin šećerom pa vruće ružice preliti vrućim zamirisanim mlekom. 

Ostaviti da upiju i ohlade se. Veoma su lagane za spremanje, jeftine i jako izdašne...a o ukusu ne treba raspravljati fantastične..Probajte!