Bakina kuhinja - fine pljeskavice od tikvica

Bakina kuhinja - fine pljeskavice od tikvica

Razmišljate li o brzom rešenju za ukusno i neodoljivo jelo,  onda su pljeskavice od tikvica najbolje rješenje. Jednostavno  ćete  ih obožavati. Ovo je pravi recept i za početnike, veoma lako se sprema,  a možete  ih poslužiti kao prilog ili uz neku salatu ili sos kao samostalni  lagani obrok.

Potrebno je:

1 veća tikvica

2 jaja

2 kašike prezli

4-5 kašika griza

1/2 praška za pecivo

ulje..biber ml. so

može se dodati:

aleva paprika

ljuta tucana paprika

Priprema:

Tikvicu oljuštiti izrendati na rende za jabuke i posoliti. Ostaviti pola sata pa iscediti. Dodati prezlu, griz, prašak za pecivo, jaja, biber može i aleva i tucana paprika. Izmešati formirati male pljeskavice, i pržiti u ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Mogu se servirati uz krompir pire, neki sos ili jesti samostalno. Ukusne mekane mirisne probajte..