Pages

Friday, October 6, 2017

Bakina kuhinja -veknice kifle sa mesom savršenstvo ukusa

Bakina kuhinja - veknica kifle sa mesom  jako ukusne 


Potrebno je:
500 gr. brašna
30 gr kvasca
300 gr ml. mesa
1 paprika sveža
1 glavica luka
soli..bibera
250 ml. jogurta
3 jaja
1 kašika šećera
50 ml ulja


Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mleka i šećera dodati 2 jaja i izmutiti žicom, dodati ostatak jogurta, brašno so i zamesiti  srednje tvrdo glatko testo. Ostaviti na toplom da poraste... Na ulju propržiti glavicu luka, dodati seckanu papriku i na kraju mleveno meso, biber so. Naraslo testo razviti za pola santimetra seći veće trouglove i stavljati po jednu kašiku fila. Uvijati kifle i slagati u pleh koji ste obložili pek papirom.





 Kifle razmaknuti jedne od  drugih. Premazati žumancetom i po želji posuti semenkama i krupnom solju. 




Ostaviti kifle da porastu 10-15 min. pa ih peći na 200 stepeni C oko 25 min. Odlične su za doručak užinu ili večeru. Dovoljno su velike - jedna kifla  jedan obrok. Prijatno!

No comments:

Post a Comment