Bakina kuhinja - šareni svet pomfrita

Bakina kuhinja - šareni svet pomfrita

Kada se zaželite ukusnog, veselog i  zanimljivog jela ovo će biti odličan izbor za Vas.  Piletina i hrskavi pomfrit  štapići od povrća u marinadi od začinskog  bilja i kikirikija.
Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor  za hranjiv ručak ili večeru  uz neki  lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. ..

Potrebno je:

4-5 krompira

2 veće šargarepe

pileće belo meso

2 paprike crvena i žuta

1 cvekla

1 tikvica

ulje

suvi začin 

biber  so

ruzmarin

majčina dušica

peršunov list

origano

4 čena belog luka

100 gr kikirikija

Marinada:

U činiju sipati 100 ml. ulja, iseckati peršunov list, izdrobljen beli luk, origano,naseckanu majčinu dušicu,ruzmarina iseckanog,biber, so, začin, usitnjen kikiriki i sve to dobro izmešati.

Priprema:

 Krompir i sve povrće oprati i iseći kao pomfrit , takodje i belo pileće meso. 

Stavljati jedno po jedno u marinadu i dobro izmešati rukama. U veći pleh staviti pek papir, malo ga namazati uljem pa rasporedjivati pomfrit  u pleh malo odmaknuti jedno od drugog. Peći na 22o stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni. Pomfrit je fantastičnog ukusa a i prelepo izgleda. Prijatno!