Bakina kuhinja - mrežasta pica koja će Vas osvoji

Bakina kuhinja - mrežasta pica koja će  Vas osvoji

Potrebno je:

200 gr suhomesnatog

100 gr sira 

100 gr kačlavalja

kečap

malo ulja

susam i semenkice

200-300 gr brašna

20 gr kvasca

1 jogurt

malo šećera i soli

Priprema:

Kvasac potopiti u malo vode dodati i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati malo ulja brašno i malo soli, zamesiti mekše testo ostaviti da malo naraste na toplom.Naraslo testo razmesiti i podeliti na dva dela. 

Prvi deo razviti oklagijom tanko testo veličine pleha. namazati sa kečapom, posuti seckanom šunkom ili nekom salamicom, zatim namrvljenim tvrdjim sirom, i rendanim kačkavaljem i origanom. 

Drugi deo testa takodje razviti tanko pa valjkom za sečenje iseći testo, namotati na oklagiju i pregaciti u tepsiju. Otseći višak testa.

 Namazati žumancetom i posuti malo susamom. Ako Vam je ostalo testa uradite male ružice te stavite na ivice pice i ukrasite vašu piocu.

 Ukoliko nemate valjak za sečenje napravite tanke trake i ukrstite preko pice. 

Pecite na 200 stereni C oko 15-20 min. 

Pica je fantastičnog ukusa mekana ko duša i mi smo je poklopali za tren ...prsti se ližu..