Bakina kuhinja - šareni čokoladni keksići
Potrebno je:
300 brašna
na vrh noža praška za pecivo
100 gr. prah šećera
100 gr čokolade
150 gr margarina posnog
1 kaška kakaa
1 vanilin šećer ili ekstrat vaniele
Priprema:
U brašno staviti prašak za pecivo, i šećer u prahu, zatim rastopljeni maslac i sve dobro izmesiti dobro rukama. Testo podeliti na dva dela, u jedno dodati čokoladu,
može i malo kakaa ii zamesiti glatko testo. I jedno i drugo testo razviti u pravougaono oblik ša svetli i tamni deo poseliti po dužini na 3 dela.
Stavit na dasku tamni, pa svetli i tamni, a zatim od ostatka testa suprotno svetli tamni i svetli. Svaki deo uviti u filiju i ostaviti u zamrzivač 15 minuta. Zatim svaki spojeni deo ponovo podeliti na tri dela po dužini.
Zatim slagati na isti način kao prvi put i ponovo hladiti 15 min. Zatim seći na keksiće peći na 180 stepeni C 15 min.
Može se posuti prah šećerom zamirisano vanilom. Spakovati u limene kutije mogu duže stajati...
No comments:
Post a Comment